Idé til aftensmad
Menu

Idéer til i aften

Hurtig aftensmad på højst 30 minutter

Her finder du hurtig aftensmad med en vejledende samlet tid på højst 30 minutter, inklusive forberedelse. Vælg en ret ud fra råvarerne i dit køkken, og åbn opskriften for mængder og trin. Tiderne gælder opskriftens grundportion og er ikke en garanti for, hvor hurtigt du er færdig.

Opskrifterne er AI-assisterede og ikke køkkenafprøvet af os. Læs om metoden.

4 opskrifter at vælge imellem

  • Pasta carbonara

    I alt 25 min. · Grundportion til 4 personer

    Spaghetti med bacon, parmesan og æggesauce. Brug pasteuriserede æg, da saucen holdes cremet og ikke nødvendigvis gennemvarmes.

  • Stegt ris med grøntsager

    I alt 25 min. · Grundportion til 4 personer

    Ris med æg, gulerødder og ærter, stegt i mindre hold. Tiden regner med ris, der allerede er kogt og korrekt nedkølet.

  • Grøntsagswok med risnudler

    I alt 30 min. · Grundportion til 4 personer

    Risnudler med broccoli, gulerødder og peberfrugt i soja og ingefær. Steg grøntsagerne i hold for at bevare lidt bid.

  • Æggekage med rugbrød

    I alt 30 min. · Grundportion til 4 personer

    En tyk æggekage med purløg, serveret med rugbrød. Lav to mindre æggekager frem for én meget tyk ved store portioner.

Godt at vide, før du vælger

Hvad kan jeg lave til aftensmad på 30 minutter?

Sammenlign retterne nedenfor, og vælg den, du har flest råvarer til. Ris, pasta og æggeretter kan være gode udgangspunkter. Tjek hele ingredienslisten, før du går i gang, så manglende indkøb ikke kommer oveni tiden.

Er forberedelse med i tiden?

Ja. Grænsen på 30 minutter gælder den samlede tid, ikke kun tiden på komfuret. Tilberedning til flere personer kan kræve flere omgange; tiden bliver derfor ikke ganget op sammen med ingredienserne.

Find aftensmad med dine ingredienser, eller se alle opskrifter.